BIM! Bistrot du Maillon

« BIM! » comme Bistrot du Maillon, c'est le nouveau lieu incontournable où se donner rendez-vous, et à faire découvrir à vos amis.

Le BIM! vous accueille les soirs de représentation, pour déguster des petits plats et snacking, et boire un verre avant ou après les spectacles.

Le BIM! c’est aussi une table conviviale, gourmande et responsable le midi en semaine. Pour donner à découvrir et goûter, la cheffe Noémie Schott propose des plats subtils et délicats pour votre déjeuner. Sa cuisine est le travail respectueux de produits locaux et bio, lorsque cela est possible. Elle en fait des mets accessibles à tous avec comme seule finalité, « le bien manger » et le respect de la saisonnalité. Le « bien boire » ne restant pas sur sa faim, il est proposé une sélection de vins naturels, de bières artisanales et boissons locales atypiques.

Cette table nichée au cœur du nouveau théâtre permet la rencontre entre l’art culinaire et le monde du spectacle vivant en y croisant les publics, les acteurs et les habitants du quartier. Que vous souhaitiez manger, boire, assister à des spectacles ou des événements, vous serez toujours les bienvenus au Maillon !